climate change – Kochen – 17- Yoghurt –

Yoghurt kann man selbst machen – Yoghurt kann man auch im Bett, auf der Heizung oder an der Sonne brüten. Du brauchst nicht einmal eine elektrische Maschine für die Herstellung. Selbstgemachter Yoghurt  hält sich im Kühlschrank eine Woche. Versuche minimalistisch zu arbeiten. Wir lernen wieder die Varianz des Geschmacks eines Naturprodukts anstelle der Prägung eines Geschmacksstoffs durch Chemie und Zucker kennen. Verbanne gesüsste und gerührte, also chemisch versetzte Yoghurtprodukte aus dem Supermarkt aus deiner Küche.

Bilanz: – keine Chemie – Kein Plastik – Kein Müll – kostengünstig – köstlicher Geschmack – variabel mit Obst – Konfitüren – Gelees – getrockneten Früchten oder Kräutern und Nüssen – eine umfassende Versorgung mit Mineralien –