climate change – Pflanzen – 9 -Borretsch – durchsetzungsfähig –

Durchsetzungsfähigkeit

Der Borretsch (Borago officinalis) ist ein Gartenkraut, dessen Blätter und Blüten wir im Salat essen können. Er ist sehr durchsetzungsfähig. Einjährig sät er sich immer wieder selbst aus. Er blüht leuchtend blau bis zum Winteranbruch. Ich habe sogar einmal gesehen, wie er dem ersten Schneefall trotzte.